Confit de moutarde aux figues Martin-Pouret, préparé au chaudron de cuivre avec des graines de moutarde françaises broyées à la meule de pierre.
Ingrédients
Moutarde d’Orléans 43 % (eau, graines de moutarde du Val de Loire, vinaigre, sel de Guérande, acidifiant : acide citrique, curcuma, arômes naturels, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : disulfite de potassium), sucre, figues (28 %).
Valeurs nutritionnelles pour 100 Gr
983 kJ / 233 kcal. Matières grasses : < 5,0 Gr ; saturés : < 0,3 Gr ; glucides : 41 Gr ; sucres : 41 Gr ; protéines : 4,0 Gr ; sel : 2,5 Gr.

