Pâte de champignons aromatisée à la truffe 13 % 300 Gr

Truffières de Rabasse perpétue la légende de la truffe, ce diamant noir transmis de génération en génération. Portée par trois passionnés, dont le chef étoilé avignonnais Christian Étienne, la maison allie tradition trufficole et esprit novateur pour faire découvrir à tous des saveurs de truffe inoubliables, de la récolte jusqu'à ses créations gastronomiques.

Pâte de champignons à la truffe d’été « Tuber aestivum Vitt. » 13 %, en pot de verre de 300 g, préparée par les Truffières de Rabasse.

Aide culinaire concentrée à incorporer à des préparations du type sauce, fourrage, farce, fromage et appareil pâtissier. Produit polyvalent adapté à de nombreuses utilisations.

Liste des ingrédients : Champignons noirs 48 %, arômes, truffe d’été 13 % (Tuber aestivum Vitt.), huile de tournesol, huile d’olive vierge extra, cacao maigre, cèpe 1,2 %, sel, poivre, fibre d’agrumes, amidon modifié, épaississant : gomme xanthane, acidifiant : acide citrique.