Ce vinaigre balsamique de Modène biologique IGP Martin-Pouret associe une douceur fruitée à une acidité équilibrée. Sélectionné en Italie, il est élaboré à partir de vinaigre de vin et de moût de raisin cuit par lente acétification. Quelques gouttes accompagnent une salade de tomates et mozzarella ou apportent une touche originale à une glace à la vanille.
Ingrédients
Vinaigre de vin*, moût de raisin cuit* concentré et rectifié. Contient des sulfites. *Issu de l’agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles pour 100 Gr
Énergie : 1066 kJ / 251 kcal. Matières grasses : < 0,1 Gr, dont acides gras saturés : < 0,1 Gr. Glucides : 57,4 Gr, dont sucres : 57,4 Gr. Protéines : 0,15 Gr. Sel : 0 Gr.

