Collection: Huiles et vinaigres pour les Chefs

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De la mise en place au dressage, les huiles et les vinaigres ont toute leur place dans la cuisine des Chefs. Danielle REYNIER réunit une sélection en bidons de 5 litres pour les besoins des restaurants, hôtels et traiteurs (Hors France métropolitaine).

Huiles de pépins de raisin et de friture, vinaigres balsamiques, de Xérès et de cidre, condiment balsamique blanc : retrouvez dans cette collection les références pour vos assaisonnements, marinades, déglaçages et cuissons. À chaque préparation, son équilibre de saveurs et son produit adapté.

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