Les notes boisées du condiment de Xérès rencontrent l’équilibre doux et acidulé du vinaigre balsamique de Modène. Deux références Martin-Pouret sélectionnées par Danielle REYNIER pour explorer marinades, sauces et assaisonnements.
Le plaisir de découvrir deux recettes complémentaires, réunies par Danielle REYNIER à prix doux.
Notre offre Duos vous offre un avantage de 10 % par rapport à l’achat des deux bouteilles séparément (12,86 €).
Votre duo comprend
- Condiment de Xérès : une bouteille de 25 cl.
- Vinaigre balsamique de Modène : une bouteille de 25 cl.
Deux bouteilles, soit 50 cl au total. Lot vendu sous une seule référence, sans coffret cadeau. Ce duo contient le vinaigre balsamique, et non la crème balsamique.
À savourer
Découvrez le Xérès dans une marinade ou une sauce. Réservez quelques gouttes de balsamique à des tomates et de la mozzarella, ou explorez un accord avec une glace à la vanille. Utilisez chaque référence séparément pour en apprécier les nuances.
Condiment de Xérès
Sélectionné dans le sud de l’Andalousie, ce condiment de Xérès Martin-Pouret est issu de cépages cultivés dans les vignobles de l’appellation Xérès. Son vieillissement en fût de chêne lui apporte une note boisée caractéristique. Ses notes de miel et d’amande relèvent les marinades, sauces et préparations salées ou sucrées.
Ingrédients
Vinaigre de vin de Xérès, conservateur : disulfite de potassium.
Vinaigre balsamique de Modène
Sélectionné en Italie, ce vinaigre balsamique de Modène Martin-Pouret est élaboré par lente acétification de vinaigre de vin et de moût de raisin cuit. Son équilibre doux et acidulé accompagne tomates et mozzarella, et quelques gouttes relèvent une glace à la vanille.
Ingrédients
Vinaigre de vin, moût de raisin cuit. Contient des sulfites.
Valeurs nutritionnelles pour 100 Gr
Énergie : 1120 kJ / 263 kcal. Glucides : 61 Gr, dont sucres : 61 Gr. Protéines : 0,3 Gr. Sel : 0,02 Gr.
Conservation
Consulter les dates et les consignes indiquées sur chaque bouteille.