Perles de Saveurs Soja
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Perles de Saveurs Soja
Une fine pellicule végétale renferme un cœur liquide à la sauce soja. À croquer au dernier moment, ces perles apportent une touche gourmande et savoureuse à vos préparations.
Idées d’utilisation
De l’apéritif au dessert, elles s’utilisent sur des préparations chaudes ou froides. Déposez environ une cuillère à café sur vos sushis, tartares de thon, makis ou poissons.
Une finition simple pour apporter la saveur de la sauce soja et laisser le cœur liquide se libérer en bouche.
Ingrédients
Sauce soja, eau, gomme cellulosique, chlorure de calcium, alginate de sodium, acide citrique.
Conditionnement et conservation
Verrine de 200 g, à conserver à température ambiante avant ouverture. Après ouverture, conserver entre 2 °C et 6 °C et consommer dans les 5 jours.